我(ﾜｶﾞﾏﾏ)儘に釣り三昧！

  

　赤い魚の強烈な手応えが・・・脳みそから離れない　kun坊です


　昨日、誕生日でした！

　同じ日に誕生日を迎えた人は、

　かたせ梨乃さん、榊原郁恵さん、さくらももこさん、

　あー　あと曙太郎さんとかです


　誕生日に最高の食材（真鯛）が手に入ったので・・・・・

　頑張って料理して見ました（自分で・・・笑）よ！

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　魚を釣る基準が〝美味いか？不味いか？〟になりつつある　kun坊です


　んなもんで、魚をより美味しく食べるためには・・・

　より〝旬〟な魚を狙うようになりましたね！




　あ、ところで・・・昨日の　｢笑っていいとも！｣　見ました？

　私は見ていなかったんですが、嫁が見たらしく・・・

　なんでも、富山県の　寒ブリ　が

　なんと一本　　１４万円　だったらしい　


　これにそんな価値は無いだろうけど・・・




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　トクホは・・・メッツの勝ち～！　・・・と思う　　kun坊です




　つい先日・・・こんなメールが届きました！


　｢　白菜＆大根　無料盗り放題キャンペーン中です　｣　


　｢カエル師匠｣から、師匠の農場へのご招待でしたよ




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　今晩は、大事なオマーン戦があるので釣りには行けません！kun坊です


　小振りなサンマを頂きました！

　濃い目の塩水に浸けこんで・・・

　天日干しした物を焼いて食べると美味しい！と聞いたので

　早速やってみました　




　上手く干せれば、骨まで食べられるらしい・・・・・

　

　


　ご好評を頂いております、本年度産の新米

　
　　｢　ささにしき　｣　ですが


　残り僅かとなってまいりました！

　地元、宮城県でも作付けする農家がどんどん減っています

　もはや〝まぼろしの米〟と呼ばれるのか？

　


　欲しい方は、連絡下さいませ・・・・・

　


　　　　　　　　　　

　

　　　　　　　　　　　　　新米には、旬な魚が良く合う　  

　これほど、下戸を悔しく思ったことは無い！　　kun坊です

　こんなに美味しく出来たのに・・・・・

　傍らには〝キリンレモン〟　ってが？　


　メバルでやろうか？

　マゾイでやろうか？

　随分と以前から作ってみたかった料理



　　　アクアパッツァ


　なかなか踏み切ることが出来ませんでしたが・・・

　キジハタが手に入ったんですから、コレでやらないでどうする？








　キジハタ　まいう～～～！

　アサリ　まいう～～～！

　トマト　まいう～～～！






　くぅ～～～～～　たまらん！　



　作ってみたら・・・・・意外に簡単でした　

　クックパッドに感謝・感謝・・・（笑


　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　また釣ってこなくっちゃ～　  

　ん～　プルップルでチュルッチュル～！kun坊です　

　
　幸運にも、人生初の雉羽太（キジハタ）を釣らせて貰った！

　これは何としても、心して食さねば・・・・・




　・・・って言っても、私が作るものなんで〝見栄え〟は・・・？

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　昨日の釣りは・・・行かなかった事にしよう！　　　kun坊です


　

　大型連休中ですが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

　私は暦通り（赤いとこはお休み！）なので、今日はお仕事をしています。


　一昨日の夜から、

　５時間の運転（車）＆４時間の運転（船）＆３時間の運転（車、途中で交代）

　何とも、ハードな遠征をしてきましたが・・・何にも釣れず


　いわゆる　　完全ボーズ　っていうやつ

　ま、晴れの日もあれば、雨の日もある！　ちゅうことですな（大泣）

　言い訳するならば・・・

　朝一に反応が無くて、釣れず・・・

　お昼前にゴールデンタイムがあったらしいのですが

　８時過ぎに吹きはじめた風＆風波のために、早上がりしてしまったのでした。

　（小型ボートなので、無理はしません。鯛と命を引き換えにはできません！　ｷｯﾊﾟﾘ）

　正直・・・もうチョット粘れば良かったかな～！　とは思いますが、しょうがないですね。


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　老後は青森で暮らしたいぞ！　あ、４月～１１月の期間限定で・・・　kun坊です　


　日曜日に釣ってきた　　　鯛

　とりあえず、リールやらロッドやらカブラやらを洗った後に・・・

　疲れた身体に鞭打って（汗）　　捌いておきましたよ！


　それを、ひと晩寝かせてから・・・・・昨夜、家族で頂きましたわぃ　



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　健康オタクってさ・・・

　　｢健康の為なら死んでも良い！｣って思ってる人でしょ？・・・・・　　kun坊です





　３日（木曜日）の日に釣ってきた　ワラサ！

　今回は、余裕があったので・・・いろいろと試してみました！

　神経を〆て・・・・・

　血を抜いて・・・・・

　内臓を取り出して・・・・・

　そして氷温（クーラーで・・・）で　二晩ほど寝かせて見ましたよ！

　時々ひっくり返したり・・・　溶け出した水を抜いたり・・・

　そして、氷を追加したりして・・・・・結構丁寧に手を掛けてみました！


　そして土曜日の夕方に、時間を掛けて気合を入れて作ってみましたよ！




　見て下さい！　この血合いの色！！！

　三日目なのに・・・全然黒ずんでいない　

　むしろ、脂が程よく回って・・・ネットリとした艶っぽい雰囲気


　先ずは、定番の　〝　お刺身　〟




　そして、　〝カルパッチョ風　〟　　
　　　　　　　　　　　　　　（あえて、塩とオリーブオイルだけで食べてみました・・・）




　そして、例のパクリ（笑）　〝　ラー油和え　〟　




　青物は、新鮮過ぎると〝身が活きている〟とされ

　ややもすると、歯応えだけで味も素っ気も無い！　と言われる事もある・・・


　今回のワラサは、とても味わい深いモノでした！

　試しに｢Ｔ▲Ｊ船長｣にも一本進呈しましたが・・・・・

　食通の彼にして｢今までのワラサとは、全然違う！｣　と言わしめるほどでした　　ﾔﾘｨ～


　お試しに、今度釣ったら　〆たものと〆ないものとを食べ比べてみて下さい！

　たぶん・・・・・ビックリすると思いますよ～（＾＾）ｖ




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうりで体重が減らない訳だゎ～～～　


　  

　Ｂさん！　あの５２０ｇジグの出番が、やっと来たみたいだじぇ～　kun坊です

　
　道具部屋の壁にぶら下がっていて、こんなモノいつ使うんだや～　なんて

　思っていた５２０ｇもあるグローなメタルジグ！

　確か、何かの大会で・・・何処かのチームの怪鳥から頂いたものだったな？

　まるでイヤガラセのように・・・（笑）


　今度、水深１００ｍでベイトタックルで使ってみようかな？　ｱﾊﾊ


　今日は、そんな話では無く・・・・・



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　だ・か・ら～　まだ早いんだってばぁーーー！　　kun坊です


　日曜日に｢T▲Jさん｣が釣った　クロマグロ（２ｋｇ弱）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（世間ではメジと呼ぶが・・・笑）

　ゲストを差し置いて、食いしん坊な私が頂いてまいりました　



　クーラーに残っていたザク氷で全身を包み込み、丸一日ほったらかし・・・

　もう、食べたくて食べたくて・・・我慢が出来ん！


　ってことで、翌日の夜に捌いてみましたよ！

　捌いてから、ボルボ鉄さんに電話で話したら・・・・・

　｢まぁだ早いってば～～～！三日置いて丁度良いぐらいなんだから～～～｣

　だって、待ちきれなかったんだモン　


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　本当は、シーバスでやりたいんだよなぁ～～～　　　kun坊　です


　
　先日の〝獲物〟を、お土産に頂いてきたので

　〇ーソンからバンズを買って来て、作ってみましたよ　




　フィッシュバーガー　って言うよりも、

　鶏のササミ肉のような感じ。

　しっかりした歯応えのある食感です。


　良し！

　今度こそ、連敗を脱出して・・・・・シーバスで作らなくっちゃ～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

　聴きたい曲があるのに、ようつべにもにこにこにも無いなんて・・・　kun坊　です


　いや、最近になって・・・本当に｢涙腺｣が弱くなってきた・・・

　テレビドラマを観ても、映画を観ても、

　ラジオから流れてくる音楽を聴いてさえ涙が溢れてくることがある・・・

　これって、作り手の思う壺なのか？

　それとも、やっぱり｢歳｣のせいなのか？

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　河島英五の　｢てんびんばかり｣　生で聴いた時は震えたね！　　kun坊　です


　昨日は　｢我儘喫茶｣　に、

　光栄にも　｢東北の巨匠さん｣　と　｢katana さん｣　が尋ねて来てくれました

　巨匠さん！お土産ありがとうございました　

　コレでまた、８００ｇほど体重が増えてしまいました　


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　久々のカレーライスだったんで、３杯もお代わりしちゃった！　　kun坊　です



　日曜日は、釣りの予定が入ってなかったので・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　（嫁と娘の、買い物の運転手は頼まれてたけどね・・・）

　ゆっくりと起きて、前日の釣果を処理しましたよ！

　今回は１２匹ほどキープしてきたので、

　６匹を、煮焼き用ってことで・・・ジップロックで冷凍保存。

　そして、残りの６匹は・・・・・・・・・


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　心さえあれば～　　いつでも二人は　　あるがままぁ～♪　　　　kun坊　です

　
　唐突ですが、

　皆さん、パスタの太さって・・・・・何ミリがお好きですか？

　一般的なのは　１.４ｍｍ　１.６ｍｍ　１.７ｍｍ　１.９ｍｍ　あたりでしょうか？

　ココ最近、我が家で食べるパスタは１.９ｍｍが殆どでした！

　何故なら・・・

　私は太いのが好きなんです　　



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　｢おとうちゃん、なんで毎日毎日アナゴばっかりなの？｣　｢　・　・　・　｣　kun坊　です



　煮穴子、白焼き、穴子天・・・・・　頭煮、骨揚げ。

　今週は、

　コレでもかっ？　ってほど、穴子を堪能致しましたよ！

　なので、今日も穴子のお話しです　　

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　分かってるよ、何度も言うな！おでんは、本当に今夜限りにするから・・・　kun坊　です

　
　今日から１０月です

　せめて、月初めは・・・ランカー画像をうｐしたかったな～　　ハァ～

　何故に釣れないのか？

　〇　自分の都合の良い時間に、大好きなポイントに行く！　　　釣れない！

　〇　釣れている時間に、釣れているポイントに行く！　　　　　　釣れる！

　ま、釣りの基本だな・・・・・

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　たかさん！　そこで転んでくれたら、ネタになるんだけどなぁ　　kun坊　です


　熱帯夜でもあればともかく、

　こんな寒空の雨降りに、川に浸かるなんて・・・自〇行為だべ？　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（慰ぢゃ無いからね　爆ｗｗ）

　なので、すっかり雨が上がった昨夜・・・出撃しましたが！

　エキスパートに反応する魚は居るみたいなんだけどなぁ～

　私のルアーには、反応皆無にて意気消沈。

　挙句の果てには、数少ないマイ・パターンも土崩瓦解・・・ﾄﾎﾎな結果

　未熟者にも優しいシーバスは、いったい何処に行っちゃったんでしょう？


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　１箱（２７匹入り）で１０００円って・・・本当にサンマなのか？　kun坊　です


　いや、思わず激バイトして買ってしまった！


　全然脂の乗っていないサンマを覚悟していたんだけど・・・

　焼いても、刺身にしても、結構美味かったっすよ　

　やっぱ、旬のものは旬の時季に食べるのが一番だゎ


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