まいう～な本命！

　魚を釣る基準が〝美味いか？不味いか？〟になりつつある　kun坊です


　んなもんで、魚をより美味しく食べるためには・・・

　より〝旬〟な魚を狙うようになりましたね！




　あ、ところで・・・昨日の　｢笑っていいとも！｣　見ました？

　私は見ていなかったんですが、嫁が見たらしく・・・

　なんでも、富山県の　寒ブリ　が

　なんと一本　　１４万円　だったらしい　


　これにそんな価値は無いだろうけど・・・

　｢青物は、氷の中で最低でも二日寝かせなさい！｣　

　魚屋さんの厳しい申しつけを忠実に守って（笑

　
　先日の鰤を食べて見ましたよ　


　こんな感じの半身を・・・・・




　どうにかこうにかバラバラにして・・・




　ん～　プロの方々から見れば、酷い仕事かと思いますが・・・

　まぁ、素人が悪戦苦闘しての処理ですから大目に見てくだされ


　

　先ずはお刺身・・・・・




　そして当然、こんなこともして・・・・・





　３切れで　飽きる　ほどの脂の乗り・・・・・（爆


　もちろん一日で食べきれる量ではなかったので、

　毎日少しづつ食べて見ましたが・・・・・


　昨日のヤツが　一番美味しかった～！　（核爆ｗｗｗ


　

　今度釣ったら・・・・・？


　血抜きだけしっかりとして、

　氷の中で　５日　寝かせてから食べます！！！　ｷｯﾊﾟﾘ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　いやいや、もう釣れないから　

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