食味もなかなか♪

久々の　獲物　ｼﾞｭﾙｯ



クロソイは　こんな感じで頂きマシタ　　


　　　　　　　　（チョイと華やかさが無いのは、素人ってことで・・・笑）

マッタリとして　シッカリとして　スッキリとして・・・・・（ﾎﾝﾄﾆ　ﾜｶｯﾃｲﾙﾉｶ　ｱﾔｼｲ）

家族６人で　充分に堪能出来るほどのボリュームでした・・・



刺身に夢中になっていたもので　

『アラ汁』　の画像を撮り忘れてしまいました　

『アラ汁』も　とても美味しゅうございました♪



あと　　　　　　　　『　肝　』　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　（大の肝好き！家内の評価はイマイチでした・・・）


意外だったのが　　　『　胃　袋　』

縦に裂いて　中までゴシゴシと洗って

麺つゆ　で煮てみたんですが・・・・・　旨い！！！

とても魚の内臓とは思えない程の　シッカリとした　食感♪



料理屋さん　＆　魚屋さん　で

　　　　　　　　　内蔵処理の際に　捨てているとしたら・・・モッタイナイ！


１０匹分ぐらいをモツ鍋なんかにしたら　良いんじゃないでしょうか？

豚モツよりもヘルシーだろうし・・・（笑）


機会がございましたら・・・・・

　　　　　　　　是非　お試しあれ！！！！！　　

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