これは嵌ります！

　何に？　　って話ですが・・・・・

　　コレです！



　そう！　お寿司なんですが・・・・・

　ネタが　メバル　なんですよ　

　皆さん・・・メバルのお寿司なんて食べたことありますかいな？

　実は、釣りをしながらの駄弁りのなかで｢かがわさん｣に聞いたんです

　百円ショップに、簡単な　お寿司製造機（大げさですが・・・）　が売ってるらしいと・・・

　以前にも、スズキでお寿司を作ってみようと思ったことがあったんですが、

　何とも、シャリの量とか握り具合とかが上手くいかず・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　（素人が簡単に出来ることじゃ無いですよねぇ～）

　何度も諦めていました　



　もしも、これで簡単に作ることができたなら・・・・・さぞ楽しいこった！


　で、　早速メバルをキープしてきたという訳なんです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（誰かさんには、ダメ出しされましたが・・・笑）


　ネタも充分に手に入れ・・・・・　

　お寿司の型も手に入れ・・・・・

　わさびも他のネタも（１種類じゃ寂しいので）手に入れ・・・・・


　さぁ！　と気合を入れて作って見ましたよ！


　先ずは、ネタ！

　丁寧に、頭と腹ワタを取って、三枚に下ろします・・・

　１６ｃｍぐらいのメバルだと、１匹から２枚しか取れませんな

　これを冷蔵庫で小一時間冷やして締めます



　今回は、１１匹分を下しました！　６人家族なので、ひとり３個　（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（いや、計算が合わないけど・・・汗）


　そして、酢メシを作って型取りをします



　結構、ご飯の量とかにコツが要ります！



　ほぉら、どこかの回転すしと変わらないでしょ！




　サーモンとマグロとイカも一緒に盛り付けると・・・・・なかなか豪華でしょ？　




　いや、これは嵌りますなぁ～！

　もちろん、スズキだって出来るし、ヒラメやアイナメでも出来るもんね　

　やっぱ、何て言われようとも・・・・・私はフィッシュイーターなのでした　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　またキープして来ようかな？　

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