超簡単絶品パスタ

　右肩が上がらない・・・　釣り、休まないとダメか？　　kun坊　です

　鉄板だと思われていた｢バコバコＰ｣なんだけど・・・

　やっぱ、そうは甘くなかったね　

　昨夜は、１バイト、１ヒット、１バラシ
　　　　（まぁ、小さかったので・・・触る事無くオートでリリースしたのっさ～～～）

　なので、予定していたランカー画像は・・・ナッシング　


　

　先日、｢choki さん｣に頂いた《　手作り　バジルペースト　》

　
　もう、直ぐにでも使ってみたくって、ネットでレシピをググってみると・・・

　茹でたジャガイモに絡めて食べる！　ってのがあったり

　定番のパスタ〝ジェノベーゼ〟があったり

　とても美味しそうな料理が目白押し！


　以前に、ジェノベーゼを作ってみたときは、意外に面倒くさかった記憶がある

　でも、今回見つけたレシピは超が付くほど〝簡単〟

　男の料理は、簡単で美味しい！が大事ですから・・・・・

　これは、やってみるしか無いだろう！　って事で挑戦しましたよ　


　〇　パスタをタップリのお湯で茹でる！（塩は濃い目でね）

　〇　麺が茹で上がる頃を見計らって、
　　　大さじ２杯のバジルペーストを大き目のボウルに入れて、
　　　おたま１杯の茹で汁で溶いてソースを作る

　〇　茹で上がったパスタをボウルに入れてかき混ぜる

　〇　皿に盛って、粉チーズをかけたら出来上がり　


　パスタは塩加減がキモなので、所々で味見をしたんだけれど・・・

　追い塩をしなくても良いほどの塩加減で出来上がりました！


　　　　　　　　　　　　　　　　（写真の腕が悪くて、美味しそうな色が出ない～　涙）


　いや、これが　絶品！


　濃厚なバジルの香りが口いっぱいに広がり

　ガーリックの風味と絶妙な塩加減が最高です！



　昨日、帰ってきた次女も食べたいって事なので・・・・・

　今日のお昼も〝ジェノベーゼ〟にします！


　choki さん！　本当にありがとうございました　


　ちなみに今日のお昼も・・・　



　マヂ　美味かった～～～！



　　　　　　　　　　　　　　　またこれで、得意料理が一品増えたぞ！　

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