2012年11月28日
まいう~な本命!
魚を釣る基準が〝美味いか?不味いか?〟になりつつある kun坊です
んなもんで、魚をより美味しく食べるためには・・・
より〝旬〟な魚を狙うようになりましたね!
あ、ところで・・・昨日の 「笑っていいとも!」 見ました?
私は見ていなかったんですが、嫁が見たらしく・・・
なんでも、富山県の 寒ブリ が
なんと一本 14万円 だったらしい

これにそんな価値は無いだろうけど・・・

「青物は、氷の中で最低でも二日寝かせなさい!」
魚屋さんの厳しい申しつけを忠実に守って(笑
先日の鰤を食べて見ましたよ

こんな感じの半身を・・・・・

どうにかこうにかバラバラにして・・・

ん~ プロの方々から見れば、酷い仕事かと思いますが・・・

まぁ、素人が悪戦苦闘しての処理ですから大目に見てくだされ
先ずはお刺身・・・・・

そして当然、こんなこともして・・・・・

3切れで 飽きる ほどの脂の乗り・・・・・(爆
もちろん一日で食べきれる量ではなかったので、
毎日少しづつ食べて見ましたが・・・・・
昨日のヤツが 一番美味しかった~! (核爆www
今度釣ったら・・・・・?
血抜きだけしっかりとして、
氷の中で 5日 寝かせてから食べます!!! キッパリ
いやいや、もう釣れないから


Posted by kun坊 at 11:36│Comments(16)
│料理
この記事へのコメント
美味そうですね!
Posted by megamass at 2012年11月28日 12:39
今からご馳走なりに行きます。
Posted by 東北の巨匠 at 2012年11月28日 12:58
写真でも充分に伝わる脂の乗りですね(^o^)
美味そうだ~(^o^)
でも、やっぱり旨いのは3切れまでですかね?
美味そうだ~(^o^)
でも、やっぱり旨いのは3切れまでですかね?
Posted by たか at 2012年11月28日 13:53
>megamass さん
ども~ お疲れさまです!
えへへへ、本当に美味かったですよ~~~(^^)b
落ち着いたら、来年こそ一緒にやりましょう!
>東北の巨匠さん
まいどです!
巨匠は自分で釣って下さい(笑
もしくは、SFメンバーの方にご馳走になって下さい(爆ww
>たかさん
どうもねぇ~!
>脂の乗り・・・
オイラやたかさんみたいな体型の方にこの脂は〝毒〟です(笑
一回の食事で食べられるのは、頑張っても3切れまでです!
でも、食後1時間するとまた直ぐに食べたくなります(爆ww
口に入れている間だけは、本当に幸せな気持ちになります・・・
あ、やっぱり〝毒〟ですな(笑)ww
ども~ お疲れさまです!
えへへへ、本当に美味かったですよ~~~(^^)b
落ち着いたら、来年こそ一緒にやりましょう!
>東北の巨匠さん
まいどです!
巨匠は自分で釣って下さい(笑
もしくは、SFメンバーの方にご馳走になって下さい(爆ww
>たかさん
どうもねぇ~!
>脂の乗り・・・
オイラやたかさんみたいな体型の方にこの脂は〝毒〟です(笑
一回の食事で食べられるのは、頑張っても3切れまでです!
でも、食後1時間するとまた直ぐに食べたくなります(爆ww
口に入れている間だけは、本当に幸せな気持ちになります・・・
あ、やっぱり〝毒〟ですな(笑)ww
Posted by kun坊
at 2012年11月28日 14:13

いいなあ・・・
日本海逝くしかないかな・・・
日本海逝くしかないかな・・・
Posted by すずき at 2012年11月28日 15:19
>す~さん
どもども、お疲れっす!
オイラにはもう二度と釣れる気がしない・・・(笑
能代行ぐべ~ (☆_☆)キラキラ
どもども、お疲れっす!
オイラにはもう二度と釣れる気がしない・・・(笑
能代行ぐべ~ (☆_☆)キラキラ
Posted by kun坊
at 2012年11月28日 15:35

ひっ
うま
超うま
魚が美味いと二日酔いになります
Kun坊さんと海に感謝
脂肪!分解!
うま
超うま
魚が美味いと二日酔いになります
Kun坊さんと海に感謝
脂肪!分解!
Posted by カエル at 2012年11月28日 17:57
>カエル@師匠
お疲れっす!
失敗した~~~~~!(>_<)
あんなに美味いものと解っていたら・・・
師匠のとこに持っていくの 四半身でよかったゎ(爆ww
でも、これで5年は・・・大根を貰う権利を確保したでしょ?(笑
お疲れっす!
失敗した~~~~~!(>_<)
あんなに美味いものと解っていたら・・・
師匠のとこに持っていくの 四半身でよかったゎ(爆ww
でも、これで5年は・・・大根を貰う権利を確保したでしょ?(笑
Posted by kun坊 at 2012年11月28日 19:45
スゲー(>_<)
真っ白じゃ~ないすか!?
脂の乗りが違いますわ!!
真っ白じゃ~ないすか!?
脂の乗りが違いますわ!!
Posted by 池田 at 2012年11月28日 20:43
うわ〜
超美味しそう
綺麗に裁いてるじゃないですか
プロみたいですよ〜


超美味しそう

綺麗に裁いてるじゃないですか

プロみたいですよ〜


Posted by やん太 at 2012年11月29日 08:24
>池田@船長
おはようございます!
マヂ、ぱねぇ~っすよ 脂 (^^;
オイラみたいなメタボには、はっきり言って〝毒〟です(笑
でも・・・・・
本気で「能代」に行きたいと思わせるほどの味です!
だって、もう太平洋側では・・・だすぺ?(泣;;;
>やん太さん
まいどだよぉ~(^^)/
美味いですよ~ マヂで〝優勝〟です(笑
>綺麗に・・・
いやいや、写真で見れば結構きれいですが・・・実際は(^^;)
ま、自家消費分だから、これで良いんですがね(笑)
ささ、やん太さんも・・・いつか釣って下さいよ~(^^)v
おはようございます!
マヂ、ぱねぇ~っすよ 脂 (^^;
オイラみたいなメタボには、はっきり言って〝毒〟です(笑
でも・・・・・
本気で「能代」に行きたいと思わせるほどの味です!
だって、もう太平洋側では・・・だすぺ?(泣;;;
>やん太さん
まいどだよぉ~(^^)/
美味いですよ~ マヂで〝優勝〟です(笑
>綺麗に・・・
いやいや、写真で見れば結構きれいですが・・・実際は(^^;)
ま、自家消費分だから、これで良いんですがね(笑)
ささ、やん太さんも・・・いつか釣って下さいよ~(^^)v
Posted by kun坊 at 2012年11月29日 09:00
魚は綺麗に写ってますが、ツマが見えないのは錯覚ですね。
僕の妻も見えません
ちなみに頂いた大根無くなりました。
僕の妻も見えません
ちなみに頂いた大根無くなりました。
Posted by 仮設ホテルオーナー at 2012年11月29日 12:30
ご無沙汰してました~
ジギングいいですね。
私もたまにしますが、今年の大物は1m越えのシイラのみでした(汗
食べておいしいお魚ちゃんを釣りたいなぁ。
またblog再開したので、今後ともよろしくです^^v
ジギングいいですね。
私もたまにしますが、今年の大物は1m越えのシイラのみでした(汗
食べておいしいお魚ちゃんを釣りたいなぁ。
またblog再開したので、今後ともよろしくです^^v
Posted by sho at 2012年11月29日 13:03
>仮設ホテルオーナー@イカサマ師さん
>ツマ・・・・・
んだったなやぁ~! 肝心のツマ、忘れでだでば(>_<)
イカ刺しでは忘れないで添えますから(^^)ゞ
>妻・・・?
オーナー! 何番目の妻のことですか?(爆
>shoさん
うぉ~~~! キタキターーー(^^)/
shoさん、ご無沙汰でしたよぉ~!
今年も、さっぱり連絡できずに・・・残念でしたよぉ~(T_T)
シイラ1mって・・・それ凄いべっちゃ(笑
食べて美味しい〝秋真鯛〟はどうだったんでしょう?
来年こそ・・・お邪魔したいですよ(^^)v
あと、ブログ復活おめでとうございます!
今後とも宜しくお願いしま~す(^^)b
>ツマ・・・・・
んだったなやぁ~! 肝心のツマ、忘れでだでば(>_<)
イカ刺しでは忘れないで添えますから(^^)ゞ
>妻・・・?
オーナー! 何番目の妻のことですか?(爆
>shoさん
うぉ~~~! キタキターーー(^^)/
shoさん、ご無沙汰でしたよぉ~!
今年も、さっぱり連絡できずに・・・残念でしたよぉ~(T_T)
シイラ1mって・・・それ凄いべっちゃ(笑
食べて美味しい〝秋真鯛〟はどうだったんでしょう?
来年こそ・・・お邪魔したいですよ(^^)v
あと、ブログ復活おめでとうございます!
今後とも宜しくお願いしま~す(^^)b
Posted by kun坊 at 2012年11月29日 14:30
最高に旨そうですわ~
握ったのね~ほうぼうも一緒に~
あー脂補充してえ~
握ったのね~ほうぼうも一緒に~
あー脂補充してえ~
Posted by テツジ at 2012年11月29日 22:40
>テツジさん
おはようございます!
いや~、マヂで旨かったですゎ~(^^)b
毎日味が違うんですから・・・びっくり!
半身だけでも、一週間は楽しめます(笑)
>補充・・・
テツジさん!
やっぱ、これは日本海行くしか無いんじゃないすか?(笑ww
おはようございます!
いや~、マヂで旨かったですゎ~(^^)b
毎日味が違うんですから・・・びっくり!
半身だけでも、一週間は楽しめます(笑)
>補充・・・
テツジさん!
やっぱ、これは日本海行くしか無いんじゃないすか?(笑ww
Posted by kun坊 at 2012年11月30日 08:33
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