2009年06月11日
恒例の季節菓子!
図書館へ行く途中にある〝和菓子屋さん〟の入り口に、
今年も恒例の張り紙を見つけた!
『 季節菓子 鮎焼き 』

あぁ~ 今年もこの季節がやってきたんだ! と気づかされる瞬間でもある。
早速、初夏の便りを味わってみましたよ


ドラ焼きよりも上品な薄い皮の中には、餡子では無くモチが入っています。
モチには緑色の草(ヨモギ?)が練り込まれていて、
風味&色あいが爽やかです。
生クリームのような濃厚な甘さも美味しさもないけれど・・・
見るからに、初夏を感じさせてくれるような姿かたちと、
控えめで爽やかな味が印象的です。
ささ、いよいよ鮎の準備をしないと・・・・・

Posted by kun坊 at 09:29│Comments(6)
│暮らし
この記事へのコメント
ご無沙汰しています。
鮎の準備・・・仕掛け作りは細かい作業ですものね!
こちらは今週末にはシーズン初の大会なのですが、前日に岐阜(車で)の出張が入り・・・とても厳しそうです(笑)
鮎の準備・・・仕掛け作りは細かい作業ですものね!
こちらは今週末にはシーズン初の大会なのですが、前日に岐阜(車で)の出張が入り・・・とても厳しそうです(笑)
Posted by ultragame at 2009年06月11日 09:38
>ultragame さん
おはようございます!こちらこそ、ご無沙汰でした(^^)ゞ
そちらは、すでに本番が始まっているんでしたものね!
こちらは、ぼちぼち準備・・・というところです。(汗
何だか、今年のHR(ホーム・リバー)は厳しい状況のようで・・・聞いてました?
モチベーションが上がりません(苦笑)
かと言って、なかなか遠征もままなりませんので・・・ガックシ・・・
実は今年、JCに誘われていたんですが・・・(汗
まだまだと思って、諦めました。
>厳しそう・・・
いやいや、ultragameさんなら大丈夫(^^)v
今年こそ、メジャーな大会でセミファイナル・ファイナルと勝ち進んで下さいね!
応援していますからねぇ~!!
おはようございます!こちらこそ、ご無沙汰でした(^^)ゞ
そちらは、すでに本番が始まっているんでしたものね!
こちらは、ぼちぼち準備・・・というところです。(汗
何だか、今年のHR(ホーム・リバー)は厳しい状況のようで・・・聞いてました?
モチベーションが上がりません(苦笑)
かと言って、なかなか遠征もままなりませんので・・・ガックシ・・・
実は今年、JCに誘われていたんですが・・・(汗
まだまだと思って、諦めました。
>厳しそう・・・
いやいや、ultragameさんなら大丈夫(^^)v
今年こそ、メジャーな大会でセミファイナル・ファイナルと勝ち進んで下さいね!
応援していますからねぇ~!!
Posted by kun坊
at 2009年06月11日 10:39

鮎の季節ですね~
今月に入り、ぼちぼち準備してました
各地で渇水の中、こちらのHGはずっと水が高め
梅雨の時期に備えてダム放水しているのかは不明ですが、解禁が楽しみです!
今月に入り、ぼちぼち準備してました
各地で渇水の中、こちらのHGはずっと水が高め
梅雨の時期に備えてダム放水しているのかは不明ですが、解禁が楽しみです!
Posted by megamass at 2009年06月11日 11:33
>megamass さん
こんにちは!
本当に、解禁は楽しみなんですが・・・不安もありです(^^;)
今年のHRは型が良いかも知れないとのことなので、それには期待です!
とりあえず、解禁日には行けないので(泣)
状況は、みなさんの釣果を聞いてからになりそうです(^^)b
こんにちは!
本当に、解禁は楽しみなんですが・・・不安もありです(^^;)
今年のHRは型が良いかも知れないとのことなので、それには期待です!
とりあえず、解禁日には行けないので(泣)
状況は、みなさんの釣果を聞いてからになりそうです(^^)b
Posted by kun坊
at 2009年06月11日 11:57

毎度ぉ~♪
鮎の中はお餅なんですか??
今度買ってみよう。 市内じゃ売ってないですかね??
鮎の中はお餅なんですか??
今度買ってみよう。 市内じゃ売ってないですかね??
Posted by kazukazu
at 2009年06月11日 22:48

>kazukazu さん
おはよう! 毎度っす(^^)v
>市内じゃ売ってない・・・ どうなんだろう?
うちの近所の和菓子屋さんオリジナル!ってことは無いだろうし・・・(笑)
こないだ、ファミマだったかローソンだったか、
コンビニのレジ付近に似たようなの(ヤマザキ製?)が置いてあったよ(^^)ゞ
意外と・・・・・デパ地下なんかに有るかもよん(^^)b
おはよう! 毎度っす(^^)v
>市内じゃ売ってない・・・ どうなんだろう?
うちの近所の和菓子屋さんオリジナル!ってことは無いだろうし・・・(笑)
こないだ、ファミマだったかローソンだったか、
コンビニのレジ付近に似たようなの(ヤマザキ製?)が置いてあったよ(^^)ゞ
意外と・・・・・デパ地下なんかに有るかもよん(^^)b
Posted by kun坊 at 2009年06月12日 08:44
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