2011年01月12日
美味しく頂きます
久々のカレーライスだったんで、3杯もお代わりしちゃった! kun坊 です
日曜日は、釣りの予定が入ってなかったので・・・
(嫁と娘の、買い物の運転手は頼まれてたけどね・・・)
ゆっくりと起きて、前日の釣果を処理しましたよ!
今回は12匹ほどキープしてきたので、
6匹を、煮焼き用ってことで・・・ジップロックで冷凍保存。
そして、残りの6匹は・・・・・・・・・

お刺身にして、肝醤油でか? とも思ったんだけど・・・
久々に、
メバル de 握り寿司

(もっと、丁寧な仕事をしないとイケマセンね・・・笑)
生エビをもっとプリプリにしたような歯触りと
アイナメやヒラメよりも、もっと甘みのある身が口の中イパ~イに広がりますよ

本物のお寿司屋さんに〝メバル〟が無いのはどういう訳なんでしょう?
こんなに美味しいのになぁ~~~?????
でも、これだけじゃつまらないので・・・
急遽、サーモンを買って来て・・・これも握り寿司に!
あとは、カニかまを乗せた寿司も作ってみました。
※ サーモンとカニかまのは、上手く撮れなかったので・・・省略(反省)
ん~~~、どれもなかなか美味いですな~。
また200ミリうp 釣ってこよう~っと!
釣って、良し! 食べて、良し! サイコー!


Posted by kun坊 at 09:34│Comments(15)
│料理
この記事へのコメント
お邪魔します。
ワタシも釣った魚をにぎり寿司にするのが大スキです。
メバルも握りますけど、海苔を帯に回すと更に美味しくなりました。
好みではありますけどオススメです。
リンクの件、ありがとうございました。
ウチの方も貼らせてもらいました。
ワタシも釣った魚をにぎり寿司にするのが大スキです。
メバルも握りますけど、海苔を帯に回すと更に美味しくなりました。
好みではありますけどオススメです。
リンクの件、ありがとうございました。
ウチの方も貼らせてもらいました。
Posted by わきん at 2011年01月12日 12:21
お疲れ様です♪
エッ!
今度は寿司屋初めたんですか♪♪
kun坊さんのレシピに底は有りませんね〜(*^^*)
本当に感心します!
何時もヨダレが垂れる画像をおかずに、わびしい弁当食べてます…(;_;)
エッ!
今度は寿司屋初めたんですか♪♪
kun坊さんのレシピに底は有りませんね〜(*^^*)
本当に感心します!
何時もヨダレが垂れる画像をおかずに、わびしい弁当食べてます…(;_;)
Posted by Jo- at 2011年01月12日 13:50
>わきんさん
毎度でっす!
なんと、わきんさんも握るんですか?(笑
せっかく新鮮なお魚が手に入るんですから、握らない手は無いでしょう(^^)bヤッパリ
海苔の風味をプラスするんですな?今度やってみます
こちらこそ、ご快諾頂いてありがとうございます!
今後とも、どうぞ宜しくお願い致します。
>Jo 君
こんにちは、お疲れさんです(^^)/
そうそう、スズキ&ヒラメ&コチ&アイナメ&ソイ&メバル・・・・・etc
新鮮なネタを揃えていますので、ぜひご来店下さい(^^)v
喫茶店のお隣で営業しております!
出張サービスは、風の無い夜限定です(笑)
毎度でっす!
なんと、わきんさんも握るんですか?(笑
せっかく新鮮なお魚が手に入るんですから、握らない手は無いでしょう(^^)bヤッパリ
海苔の風味をプラスするんですな?今度やってみます
こちらこそ、ご快諾頂いてありがとうございます!
今後とも、どうぞ宜しくお願い致します。
>Jo 君
こんにちは、お疲れさんです(^^)/
そうそう、スズキ&ヒラメ&コチ&アイナメ&ソイ&メバル・・・・・etc
新鮮なネタを揃えていますので、ぜひご来店下さい(^^)v
喫茶店のお隣で営業しております!
出張サービスは、風の無い夜限定です(笑)
Posted by kun坊
at 2011年01月12日 14:13

肝と身たたいて軍艦にしたら旨そうな気がします♪
軍艦と言えば東北の巨匠ですね
では
どうぞ
軍艦と言えば東北の巨匠ですね
では
どうぞ
Posted by すずき at 2011年01月12日 15:12
>すずきさん
やめろ~~~!振るなぁ~~~!
強風だけで沢山なんですから・・・・・〝強風〟ん?
止めろ~~~!
やめろ~~~!振るなぁ~~~!
強風だけで沢山なんですから・・・・・〝強風〟ん?
止めろ~~~!
Posted by kun坊
at 2011年01月12日 15:32

お疲れさまで~す
誰も触れていないカレーライス‥‥自分からしても食べ過ぎっすよ~( ̄○ ̄;)
メバルの握り一度食してみたいッスねぇ~近々ご連絡するかもです(笑)
誰も触れていないカレーライス‥‥自分からしても食べ過ぎっすよ~( ̄○ ̄;)
メバルの握り一度食してみたいッスねぇ~近々ご連絡するかもです(笑)
Posted by あっきー at 2011年01月12日 16:48
軍艦?
軍艦と言えばやっぱり大和型ですか?
1番艦が「大和」2番艦「武蔵」3番艦は空母の換装された「信濃」。
そう言えば、元旦の日に実写版の「ヤマト」見てきましたよ!
始まる早々、「ゆきかぜ」が沈むときに涙!
第三艦橋を放棄するときに涙!
真田工場長と斉藤が自爆するときに涙!
徳川機関長が殉職するときに涙!
沖田艦長が逝くときに涙!
いやぁ、隣の息子にばれないようにするのが大変でした。
歳をとると涙腺が緩んで・・・。
あっ、キムタクの古代進が死ぬときは泣きませんよ(爆)
軍艦と言えばやっぱり大和型ですか?
1番艦が「大和」2番艦「武蔵」3番艦は空母の換装された「信濃」。
そう言えば、元旦の日に実写版の「ヤマト」見てきましたよ!
始まる早々、「ゆきかぜ」が沈むときに涙!
第三艦橋を放棄するときに涙!
真田工場長と斉藤が自爆するときに涙!
徳川機関長が殉職するときに涙!
沖田艦長が逝くときに涙!
いやぁ、隣の息子にばれないようにするのが大変でした。
歳をとると涙腺が緩んで・・・。
あっ、キムタクの古代進が死ぬときは泣きませんよ(爆)
Posted by 東北の巨匠 at 2011年01月12日 16:51
>あっきーさん
どもっ、毎度でっす(^^)v
今日はお疲れ様でしたね~!
そうそう、誰も触れてくれないカレーライス!!!
以前は〝激辛〟好きでしたが、年のせいか? 食べられなくなってきました(泣
ま、ほどほどが一番ってことですな・・・今更ですが(笑
>東北の巨匠さん
へぇ~~~~~~~~~そうなんだ。
どもっ、毎度でっす(^^)v
今日はお疲れ様でしたね~!
そうそう、誰も触れてくれないカレーライス!!!
以前は〝激辛〟好きでしたが、年のせいか? 食べられなくなってきました(泣
ま、ほどほどが一番ってことですな・・・今更ですが(笑
>東北の巨匠さん
へぇ~~~~~~~~~そうなんだ。
Posted by kun坊
at 2011年01月12日 17:01

>kun坊さん
銀河英雄伝説でも泣くところありますよ・・・そろそろ・・。
銀河英雄伝説でも泣くところありますよ・・・そろそろ・・。
Posted by 東北の巨匠 at 2011年01月12日 17:03
>東北の巨匠さん
ども、毎度ですぅ~~~!
銀英伝では、まだですねぇ~ 龍馬伝では泣きましたが・・・(T_T)
やっと12枚を見終わりました。
イゼルローン要塞を手放したところです(^^)v
いよいよですか~~~? 楽しみです フフフフフフフフフ
ども、毎度ですぅ~~~!
銀英伝では、まだですねぇ~ 龍馬伝では泣きましたが・・・(T_T)
やっと12枚を見終わりました。
イゼルローン要塞を手放したところです(^^)v
いよいよですか~~~? 楽しみです フフフフフフフフフ
Posted by kun坊
at 2011年01月12日 17:23

ケーキ焼けるし、寿司もにぎれるし・・・
ワタシ、食べる専門なもんで、ぜ~んぶ嫁任せ♪
釣った魚位自分でさばけるようになりたいです(悲)
ワタシ、食べる専門なもんで、ぜ~んぶ嫁任せ♪
釣った魚位自分でさばけるようになりたいです(悲)
Posted by 下っ端グッチ at 2011年01月12日 18:38
>251下っ端グッチさん
お疲れ様~(^^)b
なんのなんの、釣りバカたるもの・・・いつでも嫁に捨てられる覚悟です(爆
魚を捌くのは、自分が釣った魚だし、食べるのも自分だからですよ(笑
買って来た魚だったら勿体無いし・・・
ましてや、誰かに食べさせるなんて考えたら・・・包丁が進まなくなっちまうす(^^)ゞ
先ずは〝練習〟あるのみですから・・・先ずは釣って下さい(爆ww
寿司は、百円ショップで道具が売られていますんで・・・簡単ですよ(^^)v
お疲れ様~(^^)b
なんのなんの、釣りバカたるもの・・・いつでも嫁に捨てられる覚悟です(爆
魚を捌くのは、自分が釣った魚だし、食べるのも自分だからですよ(笑
買って来た魚だったら勿体無いし・・・
ましてや、誰かに食べさせるなんて考えたら・・・包丁が進まなくなっちまうす(^^)ゞ
先ずは〝練習〟あるのみですから・・・先ずは釣って下さい(爆ww
寿司は、百円ショップで道具が売られていますんで・・・簡単ですよ(^^)v
Posted by kun坊
at 2011年01月12日 18:59

『さん』がぬけてました
すんません
逝ってきます
すんません
逝ってきます
Posted by すずき at 2011年01月12日 19:19
我が家も持ち帰った時は寿司にしたりします♪
人に見せられるレベルではありませんが…(汗)
子供達に食べさせる分には爆弾(ワサビ3倍増)しかけます。
食べ物で遊ぶな!という意見もありそうですが涙ためて笑いながらちゃんと食べてますし(爆)
自家製餃子もカラシ爆弾でサバイバルな食卓になります(笑)
人に見せられるレベルではありませんが…(汗)
子供達に食べさせる分には爆弾(ワサビ3倍増)しかけます。
食べ物で遊ぶな!という意見もありそうですが涙ためて笑いながらちゃんと食べてますし(爆)
自家製餃子もカラシ爆弾でサバイバルな食卓になります(笑)
Posted by choki at 2011年01月12日 20:44
>すずきさん
ダイジョブダイジョブ!
巨匠はそんなことで腹を立てるほど〇玉は小さくありません(^^)v
>choki さん
どもっす、こんばんは!
なぁに、家族で食べる分に・・・見栄えは関係ありませんから(^^)v
美味しく!楽しく! お子さん達の笑い声が聞こえて来そうですな!
餃子といえば・・・うちも最近やってないな、自家製餃子!
娘達全員が揃う(全部で7人)と100個で足りません・・・
いつか、餃子の画像をうpしましょう(^^)b
ダイジョブダイジョブ!
巨匠はそんなことで腹を立てるほど〇玉は小さくありません(^^)v
>choki さん
どもっす、こんばんは!
なぁに、家族で食べる分に・・・見栄えは関係ありませんから(^^)v
美味しく!楽しく! お子さん達の笑い声が聞こえて来そうですな!
餃子といえば・・・うちも最近やってないな、自家製餃子!
娘達全員が揃う(全部で7人)と100個で足りません・・・
いつか、餃子の画像をうpしましょう(^^)b
Posted by kun坊
at 2011年01月12日 20:59

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