2011年01月18日
またまた食べる話
河島英五の 「てんびんばかり」 生で聴いた時は震えたね! kun坊 です
昨日は 「我儘喫茶」 に、
光栄にも 「東北の巨匠さん」 と 「katana さん」 が尋ねて来てくれました
巨匠さん!お土産ありがとうございました
コレでまた、800gほど体重が増えてしまいました

土曜日の釣果を、
味しく頂いた記録が、火曜日の記事の定番になりつつありますが・・・
今回は、7時間も釣りをしていたにも係わらず、
釣果は7匹(時速1匹ってことですな・・・泣)
今回は、ちゃんと〝肝〟を取って・・・
お刺身と和えて頂きましたよ!
先ずは、お刺身に下ろします・・・・・

これで、半分です。。。
そして、7匹分の肝です
あ、見方によってはグロい画像かも知れません?
キモイのは苦手な方には、お薦めしませんので、見ないで下さい。。。。。

このまんま叩いても良いんでしょうが・・・・・
私は、一度熱湯にくぐらせて、臭みを取ります。
そして、醤油で溶いて・・・・・
お刺身を浸けて食べても良いですし、
和えて、ご飯の上に乗せても良いと思います。。。


惜しむらくは・・・刻んだ海苔でもかければ良かったかな?
それにしても・・・・・今時季のメバルの肝は 絶品 ですな!
これだから、止められない!!!


Posted by kun坊 at 10:52│Comments(6)
│料理
この記事へのコメント
昨日はどうもでした。
河島英五の 「てんびんばかり」 生で聴いた時は震えましたか?
震えると言えば、日本海軍十八試局地戦闘機「震電」ですね!
完成を見ぬまま終戦を迎えましたが、その特異は機体はカッコいいの一言!
この機体が完成していれば、B-29などカモだったかも知れません。
ちなみにオライノで開発中のバイブレーションのコードネームは「震電」です!
河島英五の 「てんびんばかり」 生で聴いた時は震えましたか?
震えると言えば、日本海軍十八試局地戦闘機「震電」ですね!
完成を見ぬまま終戦を迎えましたが、その特異は機体はカッコいいの一言!
この機体が完成していれば、B-29などカモだったかも知れません。
ちなみにオライノで開発中のバイブレーションのコードネームは「震電」です!
Posted by 東北の巨匠 at 2011年01月18日 11:17
昨日はご馳走さまでした。
↑の人
日増しにコメントに磨きがかかってきているよーでも
実は新製品の宣伝だったり。
今度は我儘寿司に招待してください(^-^;
↑の人
日増しにコメントに磨きがかかってきているよーでも
実は新製品の宣伝だったり。
今度は我儘寿司に招待してください(^-^;
Posted by katana at 2011年01月18日 11:25
>東北の巨匠さん
昨日はどうもでした!
なんと、さりげなく〝宣伝〟ですか?(笑
「震え」を見つけたときの巨匠さんの顔が眼に浮かびます(^^)v
・・・・・で、広告費は「震電」3匹で結構です!
昨日はどうもでした!
なんと、さりげなく〝宣伝〟ですか?(笑
「震え」を見つけたときの巨匠さんの顔が眼に浮かびます(^^)v
・・・・・で、広告費は「震電」3匹で結構です!
Posted by kun坊
at 2011年01月18日 11:27

>katana さん
昨日は、お買い上げありがとうございました!
↑の人は、突っ込める単語を、目を皿のようにして探しているらしいです(爆
今度は、某漁港にて「我儘寿司デリバリー」を開催予定です。
ご招待致しますので、ぜひお出で下さいませ~(^^)v
昨日は、お買い上げありがとうございました!
↑の人は、突っ込める単語を、目を皿のようにして探しているらしいです(爆
今度は、某漁港にて「我儘寿司デリバリー」を開催予定です。
ご招待致しますので、ぜひお出で下さいませ~(^^)v
Posted by kun坊
at 2011年01月18日 11:31

こんちわぁ~
先日のメバル様ですが、何を勘違いしたかウチの嫁は息子との会話がズレていたみたいで出先から帰宅したら全て唐揚げに化けてました‥‥(爆)
せっかくのメバル握りがぁ‥‥(泣)なのでまたまた近々伺いますんで宜しくで~す(*^o^*)
先日のメバル様ですが、何を勘違いしたかウチの嫁は息子との会話がズレていたみたいで出先から帰宅したら全て唐揚げに化けてました‥‥(爆)
せっかくのメバル握りがぁ‥‥(泣)なのでまたまた近々伺いますんで宜しくで~す(*^o^*)
Posted by あっきー at 2011年01月18日 13:22
>あっきーさん
ども、毎度でっす!
いやいや、唐揚げも良いんでないでしょうか?(笑
あら、んでは今晩にでも行かなくっちゃ~(爆
まだまだ大きいのが居ますから、
またやりましょう(^^)v
ども、毎度でっす!
いやいや、唐揚げも良いんでないでしょうか?(笑
あら、んでは今晩にでも行かなくっちゃ~(爆
まだまだ大きいのが居ますから、
またやりましょう(^^)v
Posted by kun坊
at 2011年01月18日 14:05

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