2008年10月24日
たまには、お酒!
昨日の記事の続きみたいですが・・・・・
実は昨夜、久々にお酒を頂きました!
まぁ、当然のように法律的には〝飲酒〟が許されている年齢なのですが・・・
アルコール類(ビール、日本酒、ウイスキー等々・・・)を美味しいと感じられないのと、
とてもアルコールに弱い体質と相まって、普段はほとんど飲まないのです。
その私が、
自分から「今日は、飲んでみようかな?」などと言ったりして・・・

こんな感じで頂きました・・・・・

実は昨夜、久々にお酒を頂きました!
まぁ、当然のように法律的には〝飲酒〟が許されている年齢なのですが・・・
アルコール類(ビール、日本酒、ウイスキー等々・・・)を美味しいと感じられないのと、
とてもアルコールに弱い体質と相まって、普段はほとんど飲まないのです。
その私が、
自分から「今日は、飲んでみようかな?」などと言ったりして・・・


こんな感じで頂きました・・・・・

なぜ急に飲みたくなったのかと言うと、
せっかくの〝酒の肴〟があるのに、飲まないなんて・・・と思ったから

まずは 「鱸の昆布締め」

昨日の記事にした、
以前に作ってみた物よりも少し塩を多めにしてみました。
身がキュっと締まって、良い感じになりましたよ!
そして、もうひとつは 「 鮭 ト バ 」

これは、北の大地にお住まいの「ゆうちゃん」からの頂き物
酒も飲めないくせに、乾物やつまみ物に目が無い私。
以前にも買って食べてみたことがあるんだけど、
その度に感じていた「薬品臭いような、ギタギタした脂と硬い食感」
ところがコレは、
サラッとした、嫌味の無いほど良い脂が口に広がる。
口の中に入れると、噛み始めて直ぐにホロホロと崩れてしまうほどの柔らかさ。
噛めば噛むほどに増す、鮭の身の旨みと乾物独特の香ばしい香り・・・
コーラなんか(ゴメンなさい 笑)と一緒に食べたらかバチが当たります
・・・・・ゆうちゃん、本当にありがとう! ご馳走様でした

という訳でお酒を飲んだのですが・・・
肝心の〝 お酒 〟は何を飲んだのでしょうか?
ビールは、苦くってとてもじゃ有りませんが飲めません

日本酒は、香り&味はなんとか大丈夫なのですが
お猪口一杯でヘロヘロです

お刺身とトバでウイスキーというのも・・・?
ということで 今回は(いつもだけど) 〝缶酎ハイ〟
なぜにチューハイかと言いますと・・・味はジュースだから

アルコール度だって 4%ならなんとか350ml飲める

(と言っても、二階に上がるときは手を着かないと上がれませんが・・・爆 )
美味しい肴で美味しいお酒を頂く・・・・・
もっと飲める身体だったら、もっと美味しい世界を知ることが出来るのか?
何だか クヤシイーーーです!

お猪口一杯でハイ


Posted by kun坊 at 10:28│Comments(6)
│暮らし
この記事へのコメント
ルネッサ〜ス、しました??(爆!
ん〜、ジュース味ならジュースで良かったんじゃありませんか??
たぶん、アルコール分解酵素ないんでしょうね。だもんで、呑めない人は呑まない方が宜しいかと。
半分持っている方はそれなりに強くなれるかもしれないけど。
え、オラ?多量に持っていると思われ・・・・
ん〜、ジュース味ならジュースで良かったんじゃありませんか??
たぶん、アルコール分解酵素ないんでしょうね。だもんで、呑めない人は呑まない方が宜しいかと。
半分持っている方はそれなりに強くなれるかもしれないけど。
え、オラ?多量に持っていると思われ・・・・
Posted by papa at 2008年10月24日 11:23
>papa さん
こんにちは!
その通り、アセトアルデヒドをやっつけられないひ弱な肝臓持ちです(泣)
酵素を多量に持ってる方が、羨ましくもあり・・・お気の毒でもあり・・・(笑)
ちょっと昆布締めに嵌っております(^^)v
これだったら、冷蔵宅配で送れますよね?
もう、今年の釣果は望めないと思いますので・・・いつか・・・たぶん・・・汗
こんにちは!
その通り、アセトアルデヒドをやっつけられないひ弱な肝臓持ちです(泣)
酵素を多量に持ってる方が、羨ましくもあり・・・お気の毒でもあり・・・(笑)
ちょっと昆布締めに嵌っております(^^)v
これだったら、冷蔵宅配で送れますよね?
もう、今年の釣果は望めないと思いますので・・・いつか・・・たぶん・・・汗
Posted by kun坊
at 2008年10月24日 11:30

あー・・・鱸の昆布締めうまそうですね~☆
Posted by okashin
at 2008年10月24日 11:33

>okashin さん
こんにちは!
いや、なかなか美味しいもんですよ! ホント
鱸って、若干匂いがありますので・・・気になる人は◎だと思います。
そろそろ、メバリングにシフトしますんで、メバでもやってみます(^^)v
こんにちは!
いや、なかなか美味しいもんですよ! ホント
鱸って、若干匂いがありますので・・・気になる人は◎だと思います。
そろそろ、メバリングにシフトしますんで、メバでもやってみます(^^)v
Posted by kun坊 at 2008年10月24日 14:03
おさきにメバル&クロソイの昆布〆頂きました・・・♪
歯応えうp!昆布の風味!
・・・すすむわー(爆
短時間しか〆てませんので一晩寝かせてみます☆楽しみ♪
歯応えうp!昆布の風味!
・・・すすむわー(爆
短時間しか〆てませんので一晩寝かせてみます☆楽しみ♪
Posted by kurone at 2008年10月24日 19:20
>Kuro ちゃん
こんばんは!
なんと、メバル&クロソイまでとゎ w(^^)w ワォ
では、味はクロちゃんのお墨付きを頂きましたので・・・(笑)
一日も早くメバルで昆布締めを作ってみましょう!
私もコーラがすすむ~・・・カナ?(爆)
こんばんは!
なんと、メバル&クロソイまでとゎ w(^^)w ワォ
では、味はクロちゃんのお墨付きを頂きましたので・・・(笑)
一日も早くメバルで昆布締めを作ってみましょう!
私もコーラがすすむ~・・・カナ?(爆)
Posted by kun坊
at 2008年10月24日 19:40

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