我(ﾜｶﾞﾏﾏ)儘に釣り三昧！

　

　ヒラメの仕掛け、上下の２本針仕掛けとして・・・

　ひとりで１日に使う数は、せいぜい５０匹ぐらいでしょうか？

　まぁ、いっぱい使ったとしても１００匹にはならないと思う。


　でも、購入するイワシの数は・・・・・なんと、数千匹　

　当然、物凄い数のイワシが余るわけで・・・・・　ﾓｯﾀｲﾅｲ


　実は私、このカタクチイワシが大好きなんです。


　どっちが本命かわからなくなるくらい　（笑）


　ヒラメやアイナメなどは、

　締めたあとにクーラーに入れっぱなしみたいな扱いなのに・・・

　イワシ用のミニクーラーには、

　大きな氷を入れた海水でしっかり締めて、大切にお持ち帰りするのです。

　だって、物凄く弱い魚なので（　鰯　だからね！）

　扱い方が悪いと、すぐにボロボロになってしまう。

　だから、丁寧に丁寧に・・・・・大切に扱う　


　で・・・・・　毎度の如く、嫁に作ってもらう

　｢　カタクチイワシのから揚げ　｣　



　なんとも云えないほろ苦さと、ほんのりとした塩味！

　もう、たまりませんねぇ～　
　

　今回は、もう一品！


　｢カタクチイワシの南蛮漬け！｣　も作ってもらいました。

　

　これもまた、程よい酸味が苦味を消して・・・最高　

　お魚屋さんでは、絶対に手に入らないでしょ？　きっと・・・たぶん（笑）

　美味しいですよぉ～！

　ヒラメの姿づくりや、アイナメのお刺身も作って・・・・・

　嫁から｢こっちの写真は撮らなくていいの？｣　なんて聞かれたんだけど・・・

　｢あぁ～　そっちの写真はいいや・・・｣なんて


　　イワシ　　と　　ヒラメ　　・・・　どっちが本命？　




　　　　　　　　　　　　つくづく・・・食べるのが大好きなんだなぁ～　ﾔｾﾅｲﾜｹﾀﾞ