2009年10月01日
船長からの贈り物
今日から10月!
衣替えといっても、もう既にナイトフィッシングの際には長袖着用済みですが

ところで、
先日の「青森釣行」にて
本命のマグロをゲットしたのですが、
諸々の事情により、お持ち帰りはありませんでした
ところが

念願の、マグロを食べることが出来たんです・・・
なんと!
お世話になった「光〇丸のF船長」がわざわざ送ってくれたのでした
これが、海峡から届いた「マグロ」でございます

大トロの部分は、もちろん〝お刺身〟で・・・

そして、中トロの部分もあります!

赤身の部分は、ヅケにして 〝ヅケ丼〟に・・・

そして
そして
そして・・・・・
我がブログでは定番となった!!!!!

〝にぎり寿司〟でございます
生と 炙りと ヅケと・・・三種を握ってみましたよ!
今回は、お仲間の皆さんにご馳走できるほどの量もありませんでしたし
長期の保存もできそうになかったので、全て家族で美味しく頂きました
お仲間のみなさん方!
ごめんなさい
家族があっての釣りですから・・・ご勘弁を

お世話になった「光〇丸のF船長」がわざわざ送ってくれたのでした

これが、海峡から届いた「マグロ」でございます

大トロの部分は、もちろん〝お刺身〟で・・・

そして、中トロの部分もあります!

赤身の部分は、ヅケにして 〝ヅケ丼〟に・・・

そして
そして
そして・・・・・
我がブログでは定番となった!!!!!

〝にぎり寿司〟でございます

生と 炙りと ヅケと・・・三種を握ってみましたよ!
今回は、お仲間の皆さんにご馳走できるほどの量もありませんでしたし
長期の保存もできそうになかったので、全て家族で美味しく頂きました

お仲間のみなさん方!
ごめんなさい

家族があっての釣りですから・・・ご勘弁を


Posted by kun坊 at 08:58│Comments(10)
│料理
この記事へのコメント
おはようございます。
中落ちはなかったのですか?
個人的に中トロ、大葉で巻いてから細巻きに→めちゃ(°Д°)ウマー
近々、松前か戸井にでも行ってみるかなー
中落ちはなかったのですか?
個人的に中トロ、大葉で巻いてから細巻きに→めちゃ(°Д°)ウマー
近々、松前か戸井にでも行ってみるかなー
Posted by papa at 2009年10月01日 10:48
>papa さん
おはようございます!
残念ながら、ブロックで頂きましたんで、中落ちはありませんでした(泣
その代わり、皮付きでしたんで・・・皮ギシというか?皮際というか?(^^)v
そんなとこまで堪能致しました ウッシッシ
なんと!やっぱりpapaさん! 大葉で巻いてから細巻きですね・・・メモメモ
メモは良いんだけど・・・肝心のマグロが、もう無いんですよねぇ~(T-T)
おはようございます!
残念ながら、ブロックで頂きましたんで、中落ちはありませんでした(泣
その代わり、皮付きでしたんで・・・皮ギシというか?皮際というか?(^^)v
そんなとこまで堪能致しました ウッシッシ
なんと!やっぱりpapaさん! 大葉で巻いてから細巻きですね・・・メモメモ
メモは良いんだけど・・・肝心のマグロが、もう無いんですよねぇ~(T-T)
Posted by kun坊
at 2009年10月01日 11:03

メチャメチャ美味そう!
そろそろ飯だけど、どうしよう?
そろそろ飯だけど、どうしよう?
Posted by megamass at 2009年10月01日 11:57
>megamass さん
こんにちは! 毎度でっす(^^)v
えへへへ~ 画像だけでご勘弁を・・・(^^;)
お昼! 奥様の愛情弁当では?(笑
自分だけ美味しいもの食べちゃ・・・ダメっすよ(^^)b
こんにちは! 毎度でっす(^^)v
えへへへ~ 画像だけでご勘弁を・・・(^^;)
お昼! 奥様の愛情弁当では?(笑
自分だけ美味しいもの食べちゃ・・・ダメっすよ(^^)b
Posted by kun坊
at 2009年10月01日 12:27

キタ-----(><)----!
いや~旨そう!
旨かったでしょ??
旨かったですよね???
大トロ・中トロなんかまさに「お肉」みたい!
マグロの三種握りだなんてまるでおすし屋さんの
キャンペーンじゃないですか!?
あの魚を口に出来るなんて幸せ者ですね~(羨)
いや~旨そう!
旨かったでしょ??
旨かったですよね???
大トロ・中トロなんかまさに「お肉」みたい!
マグロの三種握りだなんてまるでおすし屋さんの
キャンペーンじゃないですか!?
あの魚を口に出来るなんて幸せ者ですね~(羨)
Posted by テツジ at 2009年10月01日 14:04
んちゃ!
激ウマそうですな~(羨)
醤油片手に画像見て「エアーマグロ」でいただきます!(爆)
激ウマそうですな~(羨)
醤油片手に画像見て「エアーマグロ」でいただきます!(爆)
Posted by トザ@ at 2009年10月01日 14:21
>テツジさん
こんにちは! お疲れ様で~っす(^^)v
いやいやテツジさん、誤解してませんか?(汗)
釣り上げたアノ魚ではありませんから・・・
翌日、船長が自分で上げたヤツか、仲間の魚を買い取ったものか?
いずれにしろ、私達が獲った135kgではありません(^^)ゞ
でも・・・メジクラスでも、充分に美味しかったっす(^^)v
アレコレとお試ししてみましたよ!
今度は、ワラサ(いや、ブリか?)で炙りとかやりたいですね~(^^)b
こんにちは! お疲れ様で~っす(^^)v
いやいやテツジさん、誤解してませんか?(汗)
釣り上げたアノ魚ではありませんから・・・
翌日、船長が自分で上げたヤツか、仲間の魚を買い取ったものか?
いずれにしろ、私達が獲った135kgではありません(^^)ゞ
でも・・・メジクラスでも、充分に美味しかったっす(^^)v
アレコレとお試ししてみましたよ!
今度は、ワラサ(いや、ブリか?)で炙りとかやりたいですね~(^^)b
Posted by kun坊
at 2009年10月01日 14:51

>トザ@さん
こんにちは!ご無沙汰でした~(^^)/
いやぁ~「エアーマグロ」だなんて・・・申し訳ありません(-人-)
今度!と言ったって・・・もう無いだろうしなぁ(爆)
おめぇ~は、いっつも釣った話、食った話ばっかりだなぁ~ って
近所のオヤジに言われています・・・(--;)
話ばっかりでゴメンナサイ!
こんにちは!ご無沙汰でした~(^^)/
いやぁ~「エアーマグロ」だなんて・・・申し訳ありません(-人-)
今度!と言ったって・・・もう無いだろうしなぁ(爆)
おめぇ~は、いっつも釣った話、食った話ばっかりだなぁ~ って
近所のオヤジに言われています・・・(--;)
話ばっかりでゴメンナサイ!
Posted by kun坊
at 2009年10月01日 14:59

こんにちは〜
うわぁ〜〜
開いた口が………
食った話しだけですか〜(笑)
うわぁ〜〜
開いた口が………
食った話しだけですか〜(笑)
Posted by ブル at 2009年10月01日 18:10
>ブルさん
こんばんは!毎度でっす(^^)v
っていうか、暫くお会いしていませんねぇ~>>ブルさん
コッソリ釣行ばっかしてっからなぁ~ おまけに釣ってるし(^^;)
当然、ブルさんには〝食った話だけ〟です・・・キッパリ(笑)
こんばんは!毎度でっす(^^)v
っていうか、暫くお会いしていませんねぇ~>>ブルさん
コッソリ釣行ばっかしてっからなぁ~ おまけに釣ってるし(^^;)
当然、ブルさんには〝食った話だけ〟です・・・キッパリ(笑)
Posted by kun坊
at 2009年10月01日 18:32

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