2010年08月12日
超簡単絶品パスタ
右肩が上がらない・・・ 釣り、休まないとダメか？ kun坊 です
鉄板だと思われていた｢バコバコＰ｣なんだけど・・・
やっぱ、そうは甘くなかったね
昨夜は、１バイト、１ヒット、１バラシ
（まぁ、小さかったので・・・触る事無くオートでリリースしたのっさ～～～
）
なので、予定していたランカー画像は・・・ナッシング
鉄板だと思われていた｢バコバコＰ｣なんだけど・・・
やっぱ、そうは甘くなかったね
昨夜は、１バイト、１ヒット、１バラシ
（まぁ、小さかったので・・・触る事無くオートでリリースしたのっさ～～～
）なので、予定していたランカー画像は・・・ナッシング
先日、｢choki さん｣に頂いた《 手作り バジルペースト 》
もう、直ぐにでも使ってみたくって、ネットでレシピをググってみると・・・
茹でたジャガイモに絡めて食べる！ ってのがあったり
定番のパスタ〝ジェノベーゼ〟があったり
とても美味しそうな料理が目白押し！
以前に、ジェノベーゼを作ってみたときは、意外に面倒くさかった記憶がある
でも、今回見つけたレシピは超が付くほど〝簡単〟
男の料理は、簡単で美味しい！が大事ですから・・・・・
これは、やってみるしか無いだろう！ って事で挑戦しましたよ
〇 パスタをタップリのお湯で茹でる！（塩は濃い目でね）
〇 麺が茹で上がる頃を見計らって、
大さじ２杯のバジルペーストを大き目のボウルに入れて、
おたま１杯の茹で汁で溶いてソースを作る
〇 茹で上がったパスタをボウルに入れてかき混ぜる
〇 皿に盛って、粉チーズをかけたら出来上がり
パスタは塩加減がキモなので、所々で味見をしたんだけれど・・・
追い塩をしなくても良いほどの塩加減で出来上がりました！
（写真の腕が悪くて、美味しそうな色が出ない～ 涙）
いや、これが 絶品！
濃厚なバジルの香りが口いっぱいに広がり
ガーリックの風味と絶妙な塩加減が最高です！
昨日、帰ってきた次女も食べたいって事なので・・・・・
今日のお昼も〝ジェノベーゼ〟にします！
choki さん！ 本当にありがとうございました
ちなみに今日のお昼も・・・
マヂ 美味かった～～～！
またこれで、得意料理が一品増えたぞ！
Posted by kun坊 at 10:25│Comments(9)
│料理
この記事へのコメント
ぶぉんじょ～～るの～～。
おっと、ついイタリア語がでちゃいましたよ。
昨日はお疲れさまでした。
盆中にもっかいチャレンジしたいですね。
それとも隣の川の方が良いんだいか···
おっと、ついイタリア語がでちゃいましたよ。
昨日はお疲れさまでした。
盆中にもっかいチャレンジしたいですね。
それとも隣の川の方が良いんだいか···
Posted by すずき at 2010年08月12日 10:35
＞すずき さん
ボォ～ノボォ～ノ！（いや、返事になってないか？笑
どもども、昨夜はお疲れ様でした！
アソコで獲れないのはキツイね～（＾＾；
雨の量次第ですが、何とか潮回りの良い時に出たいです（＾＾）ｂ
また連絡しますね～！
お隣の大河は、エキスパートにお任せしましょう（＾＾）ｖ
ボォ～ノボォ～ノ！（いや、返事になってないか？笑
どもども、昨夜はお疲れ様でした！
アソコで獲れないのはキツイね～（＾＾；
雨の量次第ですが、何とか潮回りの良い時に出たいです（＾＾）ｂ
また連絡しますね～！
お隣の大河は、エキスパートにお任せしましょう（＾＾）ｖ
Posted by kun坊
at 2010年08月12日 11:00
at 2010年08月12日 11:00それはぜひ水の綺麗な浜辺で海水で茹でたのを頂きたいですね～！アワビをザクザクと切ったのを入れてみたいですね～。ウニを絡めてみたいですね～。ゴクｯ
いや、やっぱりシンプルが一番でしょうか…
いや、やっぱりシンプルが一番でしょうか…
Posted by カエル at 2010年08月12日 11:56
＞カエル＠師匠
ども、毎度でっす（＾＾）ｂ
ほっほう、良いですねぇ～！アワビ、ウニ、どれも美味しそう！
やっぱ、シンプルなスタンダードが上手く出来ない事には・・・（（笑）
意外と簡単に出来るので、野外でも出来そうですがね（＾＾）ｖ
あ、アワビとウニの調達はお任せしますよ！ って、違法ですから・・・（＾＾；）
ども、毎度でっす（＾＾）ｂ
ほっほう、良いですねぇ～！アワビ、ウニ、どれも美味しそう！
やっぱ、シンプルなスタンダードが上手く出来ない事には・・・（（笑）
意外と簡単に出来るので、野外でも出来そうですがね（＾＾）ｖ
あ、アワビとウニの調達はお任せしますよ！ って、違法ですから・・・（＾＾；）
Posted by kun坊 at 2010年08月12日 12:48
at 2010年08月12日 12:48どうもです♪
気に入って頂けたみたいで良かったです(^O^)
何せオイラはショッパイもの好きなので塩多少きつめだったかも…？
そんなに量はなかったですけど色々試してみてくださいね♪
気に入って頂けたみたいで良かったです(^O^)
何せオイラはショッパイもの好きなので塩多少きつめだったかも…？
そんなに量はなかったですけど色々試してみてくださいね♪
Posted by choki at 2010年08月12日 13:35
モツカレさまでしたぁ～♪
いやぁ～すっかりシーバスに嫌われちゃってるみたいです（；；
といいつつ来週はまた、シイラに出撃するんですけどねｗｗ
来月に備えてリサーチお願いしますね♪
いやぁ～すっかりシーバスに嫌われちゃってるみたいです（；；
といいつつ来週はまた、シイラに出撃するんですけどねｗｗ
来月に備えてリサーチお願いしますね♪
Posted by kazukazu at 2010年08月12日 13:55
初コメ失礼しますm(__)m
kun坊さんはじめ、すずきずきさん、kazukazuさん昨日はご一緒させていただきありがとうございました(o^o^o)
いゃ〜昨日は渋かったっすね(´Д｀)
でも多少なりとも駄ベリングもでき、とても楽しかったです＼(^O^)／
またご一緒させてくださいね
いっつも１人淋しくやってるもんですから…(T_T)
kun坊さんはじめ、すずきずきさん、kazukazuさん昨日はご一緒させていただきありがとうございました(o^o^o)
いゃ〜昨日は渋かったっすね(´Д｀)
でも多少なりとも駄ベリングもでき、とても楽しかったです＼(^O^)／
またご一緒させてくださいね
いっつも１人淋しくやってるもんですから…(T_T)Posted by たか at 2010年08月12日 14:36
＞choki さん
どもども、お疲れ様です（＾＾）ｂ
いやいや、気に入ったもなにも・・・家族も大絶賛ですよ（＾＾）ｖ
さっき、お昼を食べた、次女も大好評で・・・直ぐに無くなりそうです（汗）
なんと、プランターでバジルを栽培する計画まで進んでいますから（笑）
本当にありがとうございました！
＞mazumazu さん
ども、毎度でっす（＾＾）ｂ 昨夜はお疲れ様でした～
この悪天候といい、釣れなさといい、嵐を呼ぶブラザース最強ですよぉ（笑）
大丈夫！まだまだハイシーズンではありませんからね～！
来月こそ、大爆発の時にお越し下さいませ（＾＾）ｖ
どもども、お疲れ様です（＾＾）ｂ
いやいや、気に入ったもなにも・・・家族も大絶賛ですよ（＾＾）ｖ
さっき、お昼を食べた、次女も大好評で・・・直ぐに無くなりそうです（汗）
なんと、プランターでバジルを栽培する計画まで進んでいますから（笑）
本当にありがとうございました！
＞mazumazu さん
ども、毎度でっす（＾＾）ｂ 昨夜はお疲れ様でした～
この悪天候といい、釣れなさといい、嵐を呼ぶブラザース最強ですよぉ（笑）
大丈夫！まだまだハイシーズンではありませんからね～！
来月こそ、大爆発の時にお越し下さいませ（＾＾）ｖ
Posted by kun坊 at 2010年08月12日 14:39
at 2010年08月12日 14:39＞たかさん
初めまして、ようこそいらっしゃいました！
昨夜はお疲れ様でしたね～（＾＾）ｂ
いや本当に・・・渋かった！
どんなに良いポイントでも、やっぱ良い条件が揃わないとダメっすね（＾＾；）
携帯のアドレス聞いておけば良かったですね～！
どうせ、直ぐにでもまたお会いできますよね？（笑）
そのときにでも交換しましょう！
こちらこそ、今後ともどうぞ宜しくお願いしまっす＜（_ _）＞
初めまして、ようこそいらっしゃいました！
昨夜はお疲れ様でしたね～（＾＾）ｂ
いや本当に・・・渋かった！
どんなに良いポイントでも、やっぱ良い条件が揃わないとダメっすね（＾＾；）
携帯のアドレス聞いておけば良かったですね～！
どうせ、直ぐにでもまたお会いできますよね？（笑）
そのときにでも交換しましょう！
こちらこそ、今後ともどうぞ宜しくお願いしまっす＜（_ _）＞
Posted by kun坊 at 2010年08月12日 14:46
at 2010年08月12日 14:46※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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