我(ﾜｶﾞﾏﾏ)儘に釣り三昧！

　材料は・・・　（今回は６人分なので、人数で調整して下さい）

　〇　豚バラ肉・・・ブロックで　４００ｇ
　　　　　　　　　　　（鳥を使わないときは、ひとり１００ｇで・・・）

　〇　鳥手羽肉・・・骨付き　１２本　（ひとり２本で・・・）

　〇　キャベツ・・・・１個　

　〇　玉ねぎ・・・・・小　８個　（大は２つ割りにするので４個）

　〇　ジャガイモ・・・大　４個　（２つ割りにする）

　〇　にんじん・・・・２本　

　〇　きぬさや・・・・１８本　

　〇　ニンニク・・・・２片

　〇　ローリエ・・・２枚

　〇　塩・・・・・・・・６０ｇ

　〇　黒粒コショウ・・　大さじ２

　〇　粗塩・・・・・・適量

　〇　コショウ・・・適量

　〇　粒マスタード・・・適量

　

　シンプルに・・・

　キャベツとジャガイモと玉ねぎと豚肉だけでも構いません。

　今回は欲張って大量過ぎたかもしれません（笑）


　味付けは、

　野菜から出る甘みを楽しむために、塩だけの簡単なものです。

　味が足りない時は、マスタードや粗塩で調節します。


　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作り方は、明日の記事で・・・・・